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    “这面百做的数量也不少啊！”浮花仙子又瞄准了下一样菜。

    面百做论规模还真不比米百做小，甚至因为有一些分量足碗还特别大，所以看起来比米百做的占地面积还要大一点。

    说起面，第一个想到的就是面条，光是兰州牛肉面一味，就有大宽，韭叶棱子，二细，三角条，窝丝儿五种，连刀削面都已经不算在其中了。

    “这面的种类更是不少啊，浮花，要不要挑战一下？”紫烟仙子开玩笑。

    浮花仙子一口答应，张嘴就报了起来：“凉面拌面扯面烙面饸饹捞面素面小面拉面玉面血面烩面炒面刀削面油泼面长寿面裤带面拨刀面蘸水面担担面龙须面热干面口水面岐山臊子面西安biangbiang（这两个字小紫都会写了就是打不出来）面，累死老娘了！”

    “这就累了？还有别的做法呢！”紫烟笑吟吟地挖坑。

    “包子馒头花卷油条发糕烧饼烙饼馄饨饺子麻花面鱼儿，紫烟，我回头非得让他们也来念这么一回不可！”浮花仙子赌咒发誓。

    “这游戏不错啊，就看他们能认出几种了。”紫烟仙子自己不会挑战的，太毁形象，但是她很确定那几个人来疯是非常喜欢这样的游戏的。看热闹嘛，谁会嫌事儿大？

    “这还是已经不算馅儿不算煮法不算配料，不然随便在面里揉个菠菜汁番茄汁，光念名字就能念一天不带重样儿的了。”浮花仙子作为资深人来疯非常兴高采烈得来加了一把火。

    “这么多菜，真是不知道你是怎么做出来的。”紫烟仙子看了紫玥一眼，紫玥依旧腼腆得微笑。

    “这么伤人心的问题就不问了吧？来，咱们看下一味，是豆百做了吧？”浮花仙子也不想再被挑战一次三观。

    豆百做包括黄豆浆绿豆糕红豆汤烤黑豆酥蚕豆炒豆芽等等种类繁多的豆类菜，蒸煮炒炸烘烤做糕熬汤凝冰棒，盐卤五香椒盐水煮，粗略数数也有三四十种，但是占大头的，却是豆腐。

    豆腐是缺少肉食的中原人长达数百年的主要蛋白质来源，一个磨盘，一份卤水赋予了口感不佳的大豆全新的生命力。

    南豆腐北豆腐只是最常见的两个大类，其中因为卤水和浸泡时间不同而产生的不同豆腐种类也有四五种，还有熏干腐乳毛豆腐霉豆腐干豆腐臭豆腐豆腐泡，干丝百叶千张豆腐皮，豆浆豆花豆奶豆腐脑，还有各种各样的素鸡素鸭等等素肉，原料和时间的魔法让这么一味寻常的食材有千姿百态的生命力，做法更是充分发挥了劳动人民的创造力。水煮火烤铁板椒盐油炸山椒五香生煎做羹熬汤，麻婆豆腐西施豆腐，这是一种包容性极强的食材，凡是人类所能想象得到的做法都可以尽情得在上面施展。
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