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    范姜就不一样了，他不止把段文玉母女往死了逼，还对天来酒肆虎视眈眈。

    这就是不死不休。

    还有一个最重要的原因，酒肆酒肆，酒菜不分家。

    好菜有了，酒可就只有那么丁点儿，卖完就没了。

    他得趁新酒卖完之前，让龙门酿成为天来酒肆的稳定酒源之一。

    当然，这些事都太阴暗了，不适合拿出来侵蚀仇万金以及这些学子的心。

    他默默地做，让亲爹李抑武打打配合就好。

    “这其实没什么高深的秘密，问题出在锅上。”

    李易给仇万金说了答案，见其他学子也是一脸好奇，于是道：“说再多不如亲眼看一看，我带大家去铁匠铺走一圈，你们就明白了。”

    一行人浩浩荡荡去了镇东的铁匠铺，在李易的带领下去探究铁锅的秘密。

    这群学子不乏普通人家出身，但再怎么苦也不至于缺吃少喝。

    即便身在农家，自小也都被催着专事读书，几乎没沾染过杂事。

    铁匠铺的一切，与他们而言都是新鲜的。

    所以哪怕炉火的燥热伙同夏日炎热把铁匠铺烘托的如同熔炉，初见的好奇，也让他们乐此不疲，见什么都新鲜。

    铁匠铺张兴亲自给这群学子讲解各种稀奇，不厌其烦。

    “张掌柜，我们还想了解一下铁锅的秘密，不知可否相告？”

    参观的差不多了，夏振邦拱手朝张兴问道。

    张兴看了眼李易，得其点头后，带着学子们来到更里面的一座院子。

    这里的铁匠更多，一些人正在木模之前填埋砂土，旁边则是正在熔铁的熔炉。

    等一个砂模填好以后，两个铁匠就抬着一桶通红的铁水过来，通过浇筑孔将铁水灌入。

    不一会儿，铁匠将砂型破开，就从里面取出来一口铁锅。

    学子们看得新奇不已。

    “铁锅竟是这样打造的？”

    张兴笑道：“不久前还是一捶一捶敲出来的，是易哥儿……”

    说到一半的时候，见李易隐晦摇头，张兴立马改变口风。

    “易哥儿他爹说铁锅需求要变大，于是我们就想了新办法，就是这种翻砂铸模法。用细砂加一定量的粘土填砂造模，然后浇筑铁水。效率一下就提上来了。”

    学子们听得啧啧称奇，不住夸赞张兴聪慧。

    张兴望一眼李易笑而不语，心说真正聪慧的人是易哥儿，给他们这群大老粗一百年，也不见得能想出翻砂铸模这种好方法。

    李易道：“张掌柜，他们都好奇铁锅的后续处理，你让人给他们演示一下呗。”

    “没问题，诸位小先生这边请。”

    张兴将学子们领到一边，指着正在忙活的铁匠说道：“翻砂铸模出来的铁具，免不得有一些瑕疵，这就需要通过工匠的手进行二次加工，打磨或者重塑。

    小先生们请看这边。”

    张兴指着正在炉火上的铁锅继续介绍道：“铁锅的外形打磨的差不多以后，就要进行最后一个环节，制锅。

    将铁锅重新放在炉火上烧透，然后用猪皮反复擦拭锅胆，吸附锅内残留的铁粉和铁屑，如此反复多来几次，制出的铁锅才能进行使用，炒出来的菜不带异味儿。”

    一帮学子听到这里恍然大悟。

    仇万金道：“所以清风楼之所以炒不出合格的菜，就因为差了最后这个制锅的环节？”

    张兴点头说道：“是这么回事。”

    没人问张兴为什么要卖给清风楼一口半成品铁锅，大家心里或许都有一个猜测。

    夏振邦则是好奇为什么会有这样的差别。
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